Rano wstajemy i zjadamy pożywne śniadanie, plan na obiad już jest, a na kolację wszystkie produkty znajdziemy w naszej lodówce. Wszystko zdrowe i pyszne. Nie zapominamy o warzywach, owocach i innych składnikach. Ale kiedy pojawia się głód ok. godziny 12:00 to sięgamy po niezdrowe przekąski - bo szybkie. Często zapominamy, że posiłek między śniadaniem, a obiadem też jest ważny i ma wpływ na nasze samopoczucie i sylwetkę. A wystarczy, że II śniadanie przygotujemy w domu i zabierzemy ze sobą, a zamiast niezdrowej przekąski "naładujemy" się witaminami. Moja propozycja to sałatka z oscypkiem. Bardzo szybka i zdrowa. Składniki do niej są ogólnodostępne, więc nie będzie problemów z jej wykonaniem w domu, a nawet 10 minut przed wyjściem. Można zabrać ją do pracy, ale także do szkoły.
Sałatka z oscypkiem
- garść szpinaku
- 4 rzodkiewki
- 1 jabłko
- 1/3 oscypka wrzecionowatego (dużego)
- pół cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- garść łuskanego słonecznika
- sól i pieprz
1. Szpinak myjemy i wrzucamy do pojemnika.
2. Rzodkiewkę płuczemy pod bieżącą wodą, kroimy w ćwiartki i dodajemy do szpinaku.
3. Jabłko i oscypek kroimy w większą kostkę i również wrzucamy do pojemnika. Jeżeli nie lubicie skórki, to
można jabłko obrać.
4. Do małego słoiczka wyciskamy sok z połowy cytryny, dodajemy oliwę i doprawiamy solą oraz pieprzem.
Słoik zakręcamy i potrząsamy (dzięki temu składniki lepiej się połączą). Sosem polewamy naszą sałatkę
i delikatnie mieszamy.
5. Na koniec wszystko obsypujemy słonecznikiem i gotowe :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz